¡Prueba esta receta de ensalada caprese de pasta, es perfecta para agregar más nutrientes a tu vida!
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Ingredientes
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Ingredientes
1 bolsa de coditos;
1 taza de mozzarella en cubos;
2 tazas de tomates cherri;
1/2 taza de hojas de albahaca fresca;
Aceite de oliva al gusto;
Sal;
Pimienta negra molida;
Preparación
En una olla ponemos agua a hervir, añadiendo una cucharada de sal, cuando esté hirviendo agregamos los coditos y dejamos cocer el tiempo que nos indique el fabricante. Escurrimos el agua y reservamos.
Lavamos los tomates cherri y los cortamos por la mitad.
Picamos las hojas en albahaca.
Mezclamos con la pasta, los tomates, la albahaca y los cubos de queso, salpimentamos al gusto y aliñamos con aceite de oliva al gusto. Servimos.
