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Pasta pluma con de tomate deshidratado

Pastas calientes

Dificultad

Fácil

Deliciosa pasta INA, estilo pluma, con tomates deshidratados, oregano, albahaca y pimenton.

9

Ingredientes

20

Minutos

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Ingredientes

  • 1 taza de tomate deshidratado
  • 15 gramos de mantequilla o aceite del tomate deshidratado
  • 15 gramos de harina
  • 150 ml de leche
  • ½ taza de queso parmesano
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 paquete de pasta pluma

Preparación

  1. En una olla con abundante agua y sal cocer la pasta como indica el paquete.
  2. Poner a calentar un sartén a fuego medio agregar el aceite, harina mezclar hasta que quede incorporado.
  3. Esperar a que dore un poco y agrega la leche poco a poco evitando a que la mezcla se hagan grumos y ya teniendo una mezcla de salsa agregar el parmesano, orégano, albahaca, pimentón.
  4. Dejar que hierva por un momento verificar sabor
  5. Agregar la pasta y mezclar con la salsa.
  6. Servir.

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