Linguine con crema de Ajo y chiltepe con solomillo de cerdo
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Pastas calientes
Dificultad
Fácil
Linguine con crema de Ajo y chiltepe con solomillo de cerdo, facil de hacer y compartir.
10
Ingredientes
30
Minutos
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Ingredientes
1 cabeza de ajo
1 cucharada de aceite de oliva
c/n sal
c/n pimienta
papel aluminio
¼ taza de chiltepe
1 cucharada de perejil picado finamente
150 ml de crema
8 onzas de solomillo
1 paquete de linguine INA
Preparación
Precalentar el horno a 350ºf
Con la cabeza de ajo colocarla en papel aluminio con sal, pimienta y aceite de oliva y envolver el ajo con el papel aluminio y llevarlo en una bandeja al horno por 15 minutos.
Sazonar el solomillo con sal y pimienta
Precalentar el sartén agregar un poco de aceite y colocar el solomillo dorar de ambos lados y llevar al horno a 35ºf por 7 minutos.
en una olla agregar abundante agua con sal y cocinar la pasta como indica el paquete y colarlo.
En un sartén colocar en mantequilla, la pasta de ajo y chiltepe triturar un poco el chiltepe agregar la crema, sal y pimienta
