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Pasta Pluma con salsa de queso azul y melocotones al grill.

Pastas calientes

Dificultad

Fácil

Deliciosa receta de pasta con melocotones, queso azul y chile cobanero.

8

Ingredientes

15

Minutos

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Ingredientes

  • 1 paquete de pasta Pluma INA
  • Queso Azul
  • Aceite de Oliva
  • Queso Crema
  • Melocotones
  • Chile cobanero al gusto
  • Sal
  • Azúcar.

Preparación

  • Cocer la pasta con abundante agua según las instrucciones del paquete.
  • Partir a la mitad los melocotones y retirar la semilla.
  • En un bowl mezclar sal, azúcar y chile cobanero. Luego sazonar los melocotones con la mezcla.
  • Precalentar la sartén a fuego medio, cuando esté caliente colocar los melocotones para que se cocinen y reservarlos.
  • En una sartén colocar el queso azul, luego queso crema hasta que se derritan. Agregar la pasta y el agua de la cocción. Mezclar y verificar el sazón.
  • Para servir, partir en lascas los melocotones y servir con la pasta, con un poco de perejil picado finamente.

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