Rica receta de espagueti con salsa de garbanzo y tomates cherry.
11
Ingredientes
20
Minutos
Ocultar vídeo
Ver vídeo
Ingredientes
1 paquete de espagueti INA
2 cucharadas de mantequilla
½ taza de tomate cherry
¼ taza de garbanzo
8 onzas de puré de garbanzo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de agua de la cocción de la pasta
1 cucharada de tahinni
1 diente de ajo
1 cucharadita de comino
El jugo de 1 limón
Preparación
Precalentar el horno a 350ºF, en una bandeja agregar aceite tomate cherry, aceite de oliva, sazonar con comino, sal y pimienta. Por unos 15 minutos
En una olla con abundante agua y sal cocinar la pasta como indica el paquete.
En una olla con abundante aceite caliente agregar garbanzo
Calentar un sartén incorporamos el puré de garbanzo, tahinni, limón, sal, pimienta y comino y por último agregar un poco del agua de la cocción de la pasta. Para que la salsa quede ligera
Por ultimo incorporar la pasta servimos acompañada con unos de garbanzos y los tomates cherry.
