Exquisita receta de espagueti con salsas de 3 quesos y arvejas, para compartir.
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Ingredientes
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Ingredientes
3 1/2 tazas arveja, congelados
2 dientes de ajo
2 tazas de caldo de verduras
1 paquete de espagueti
1/2 cucharadita de pimienta negra, molida
1/4 taza de queso parmesano
¼ de taza de queso mozarella
¼ de taza de queso chedar
1 taza de crema
1 cucharada de Perejil finamente picado
Preparación
Encienda el agua para la pasta y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Calentar un sarten agregar mantequilla, ajo y poco de aceita agregar la crema, 2 cucharones de agua de la pasta luego cucharadas de queso parmesano, ¼ de taza de queso mozarella, ¼ de taza de que chedar y ½ cucharadita de pimienta negra y las arvejas.
Después de escurrir la pasta, agrégarla al sartén. Y mezclar con la salsa.
Servir al plato acompañado de queso parmesano y perejil
