Exqusita receta de linguinie, con espinaca, albahaca, nuez, aceite de oliva y pesto de brocoli.
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Ingredientes
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Ingredientes
½ brócoli cocido
½ taza de espinaca
¼ taza de albahaca
1 cucharada de sal
Pimienta
1 cucharada de Agave
2 cucharadas de Aceite de oliva
1 paquete de linguine INA
¼ taza de nuez
½ limón
1/3 taza de yogurt griego.
Preparación
En una olla con abundante agua y sal, cocinar la pasta como indica el paquete y colarla.
Procesar el brócoli, espinaca, albahaca, nuez, aceite de oliva, agave, sal, pimienta, limón. Cuando ya este procesados los ingredientes agregar de ultimo el yogurt y mezclar hasta que estén incorporados.
Cuando la pasta ya se encuentre cocida en un bowl mezclar la pasta con la salsa y servir acompañada de queso parmesano.
