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Sopa de hongos con pasta de chao Mein

Pastas calientes

Dificultad

Fácil

Facil, rapida y exquisita receta de sopa de hongos con pasta de chao Mein.

18

Ingredientes

30

Minutos

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Ingredientes

4 rodajas de jengibre
3 dientes de ajo
½ taza de cebolla
1 limón.
1 paquete de chao mein INA
1 zanahoria cortada en rodajas
1 taza de champiñones cortados
3 ramas de apio cortado en trozos medianos
3 cebollines
4 rodajas de jengibre
3 dientes de ajo
½ taza de cebolla
4 taza de caldo de pollo
2 cucharadas de soya
1 cucharada de aceite de sésamo
Sal
Pimienta negra
Semillas de sésamo

Preparación

Poner una olla a calentar y agregar aceite, ajo, cebolla y jengibre y la mitad de un limón.
Luego de unos minutos colocar la zanahoria, apio, cebollín y los hongos.
Dejar que doren los ingredientes, para agregar el caldo de pollo, la soya y aceite de sésamo y el jugo del medio limón restante.
Cuando empiece a hervir rectificar sabor.
Luego agregar la pasta y dejar al fuego por unos 3 minutos.
Servir acompañado de cebollín.

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